Пирог с красной смородиной рецепт с фото

Ингредиенты

Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Ваниль
Яйца - 3 шт
Масло растительное - пол стакана
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Красная смородина - 500 г
Мука - 3 стакана

Приготовление

Взбиваем миксером яйца с сахаром и смотрим ,чтобы образовалась пышная пенка и только тогда останавливаемся. Затем добавляем ваниль, масло, кефир и взбиваем еще разочек.

Теперь смешиваем сухие ингредиенты, а именно мука и разрыхлитель. И добавляем это в ранее приготовленную смесь. Тесто хорошенечко перемешиваем, можно прямо руками.

Выкладываем тесто в форму для запекания и сверху высыпаем и разравниваем красную смородину.

Выпекаем 50 минут в предварительно разогретой духовке до 180°С.

                       Пирог с красной смородиной рецепт с фото готов!

                                                      Приятного аппетита!